Jurajskie Forum Dyskusyjne • Zobacz wątek

Wątki bez odpowiedzi | Aktywne wątki

Strona głowna forum » Jurajska codzienność - imprezy, aktualności, itp. » Zaproszenia i aktualności

Teraz jest 05 maja 2025, 11:52

XI Festiwal Prażonek

Strona 1 z 1

[ Posty: 11 ]

Drukuj

Poprzedni | Następny

Autor

Wiadomość

alkosander

Tytuł: XI Festiwal Prażonek

Napisane: 26 wrz 2013, 19:40

Dołączył(a): 09 maja 2007, 12:30
Posty: 3881
Lokalizacja: Pilica

Młody, zaaferowany roczkiem swojego "dziecka", zapomniał poinformować nas o porębskim Festiwalu Prażonek :shock:

na którym tradycyjnie nie zabraknie dymającego Jurasika :mrgreen:

Załączniki:

PRAZONKI_2013.jpg [ 264.4 KiB | Przeglądane 7487 razy ]

_________________
Idiotów na świecie jest mało, ale są tak sprytnie rozstawieni że spotykasz ich na każdym kroku...

Towarzystwo Jurajskie
http://www.jura-pilica.com

Gora

mlody

Tytuł: XI Festiwal Prażonek

Napisane: 26 wrz 2013, 20:18

Dołączył(a): 22 gru 2006, 20:13
Posty: 1487

Dzięki za wspomaganie. Faktycznie uleciało a Jurasik też zajęty. Ja dwa dni imprezy w przygotowaniu. Właśnie wróciłem z próby mappingu. Jeszcze inny projekt i pomysł historyczny w trakcie realizacji. Wnuczki chore a ja robię za dziadko-babcie . Alkosander z pośpiechu zapomniał jeszcze o drugim pomysłodawcy i organizatorze(1:1) a to moje dziecko. W piątek będzie odsłonięcie tablicy poświęconej Walentemu Roździeńskiemu.
Miała być zmiana ale ostatecznie dymarka będzie stała tam gdzie zawsze. Jurasik ma swoje pomysły na nową ekspozycję a KPHL zaprezentuje na banerach ciekawe fotki archiwalne związane z piecem, kolejką wa wąskotorową itd. Jurasik zadzwoń bo zginąl numer w komórce. Ja jadę teraz jeszcze pod wieżę próba trwa.

_________________
Woody Allena cenię za specyficzne poczucie humoru
Wojciecha Pokorę również za nazwisko cenię.

Gora

alkosander

Tytuł: XI Festiwal Prażonek

Napisane: 27 wrz 2013, 05:23

Dołączył(a): 09 maja 2007, 12:30
Posty: 3881
Lokalizacja: Pilica

Też bym zapomniał bo też jestem matka samotnie wychowująca dziecko :mrgreen:

ale był wczoraj Jurasik po baner i mnie oświecił. Na szczęście z tą samotną matką to tylko poetycka przenośnia. TJ ma mocne organizacyjne i duchowe wsparcie ze strony współorganizatora czyli MGBP w Pilicy.

_________________
Idiotów na świecie jest mało, ale są tak sprytnie rozstawieni że spotykasz ich na każdym kroku...

Towarzystwo Jurajskie
http://www.jura-pilica.com

Gora

alkosander

Tytuł: XI Festiwal Prażonek

Napisane: 28 wrz 2013, 20:08

Dołączył(a): 09 maja 2007, 12:30
Posty: 3881
Lokalizacja: Pilica

XI Festiwal Prażonek przeszedł do historii.Jurajska dymarka rozwija się technicznie.Tym razem doszły miechy,zgodnie z lokalną jurajską tradycja zrekonstruowane z niczego przez jurasika :wink:

Załączniki:

Surowce...

1.jpg [ 169.34 KiB | Przeglądane 7377 razy ]

Jurasik niczym Hogata miesza składniki...

2.jpg [ 152.41 KiB | Przeglądane 7377 razy ]

w stanowiących tajemnicę proporcjach przekazywanych z ojca...

3.jpg [ 156.3 KiB | Przeglądane 7377 razy ]

...na córki ;)

4.jpg [ 148.17 KiB | Przeglądane 7377 razy ]

Potem zostaje już tylko dmuchanie do upadłego...

5.jpg [ 132.97 KiB | Przeglądane 7377 razy ]

...występy w mediach...

6.jpg [ 153.01 KiB | Przeglądane 7377 razy ]

...i pokazywanie co wyleci z dymarki po jej rozbiciu ;)

7.jpg [ 165.9 KiB | Przeglądane 7377 razy ]

Młody jak na średniowieczną tradycję przystało uprawiał trójpolówkę uprawiając równocześnie działki TJ i KMHL. Nie wiem co leżało odłogiem.

8.jpg [ 126.95 KiB | Przeglądane 7377 razy ]

_________________
Idiotów na świecie jest mało, ale są tak sprytnie rozstawieni że spotykasz ich na każdym kroku...

Towarzystwo Jurajskie
http://www.jura-pilica.com

Gora

jurasikprog

Tytuł: XI Festiwal Prażonek

Napisane: 30 wrz 2013, 11:43

Dołączył(a): 08 mar 2007, 21:59
Posty: 2013
Lokalizacja: Pradła

3 dymarki całkiem udane na spokojnie bez większego szumu. W tym roku dorobiłem się dwóch miechów które pracowały na przemian (wdech wydech) w prowizorycznej miecharni. Wytężona praca miechów dała fajnie efekty w piecu i po jego rozbiciu. Oczywiście przy pokazie nie mogło zabraknąć wystawki różnych rud żelaza i innych eksponatów, oraz plansze z porębskimi zabytkami hutnictwa.

Załączniki:

1.jpg [ 164.83 KiB | Przeglądane 7316 razy ]

2.jpg [ 148.2 KiB | Przeglądane 7316 razy ]

3.jpg [ 154.01 KiB | Przeglądane 7316 razy ]

4.jpg [ 169.93 KiB | Przeglądane 7316 razy ]

5.jpg [ 118.07 KiB | Przeglądane 7316 razy ]

6.jpg [ 156.65 KiB | Przeglądane 7316 razy ]

7.jpg [ 155.34 KiB | Przeglądane 7316 razy ]

8.jpg [ 157.73 KiB | Przeglądane 7316 razy ]

_________________
TJ

Gora

jurasikprog

Tytuł: XI Festiwal Prażonek

Napisane: 30 wrz 2013, 11:51

Dołączył(a): 08 mar 2007, 21:59
Posty: 2013
Lokalizacja: Pradła

kolejne

Załączniki:

9.jpg [ 110.86 KiB | Przeglądane 7315 razy ]

10.jpg [ 124.38 KiB | Przeglądane 7315 razy ]

11.jpg [ 88.24 KiB | Przeglądane 7315 razy ]

12.jpg [ 82.96 KiB | Przeglądane 7315 razy ]

13.jpg [ 152.89 KiB | Przeglądane 7315 razy ]

14.jpg [ 128.17 KiB | Przeglądane 7315 razy ]

15.jpg [ 136.23 KiB | Przeglądane 7315 razy ]

_________________
TJ

Gora

Robert

Tytuł: XI Festiwal Prażonek

Napisane: 30 wrz 2013, 18:49

Dołączył(a): 05 kwi 2006, 12:14
Posty: 6965
Lokalizacja: Śląsk

Smaka mi narobiliście, jutro grzeję kocioł, ciągle się do Poręby wybieram spróbować oryginału i nigdy termin nie pasuje.

Gora

alkosander

Tytuł: XI Festiwal Prażonek

Napisane: 30 wrz 2013, 20:12

Dołączył(a): 09 maja 2007, 12:30
Posty: 3881
Lokalizacja: Pilica

To Jurasikowe dzieło przygotowane w sposób tradycyjny a nie w dymarce.Wersja progowo-pograniczna -z burakami. Jury Stołeczna i Porębska preferują wersję tradycyjną ale przyznaję,że kulinarnie Jurasik również stanął na wysokości zadania.

_________________
Idiotów na świecie jest mało, ale są tak sprytnie rozstawieni że spotykasz ich na każdym kroku...

Towarzystwo Jurajskie
http://www.jura-pilica.com

Gora

mlody

Tytuł: XI Festiwal Prażonek

Napisane: 01 paź 2013, 10:45

Dołączył(a): 22 gru 2006, 20:13
Posty: 1487

Jurasik serwował prażonki jak najbardziej po linii i na bazie.Tradycyjnie musi być burak. Obecnie jest to nazwijmy tylko element smakowy ale w czasach bidy dzięki obkładaniu ścianek garnka burakami ( twardszy od ziemniaka) unikania przypalania potrawy.
Oczywiście jak prażymy przy dymarce ziemniaki to wychodzi nam klasyk hutniczy.
To co znajduje się w piecu dymarskim chłoniemy z każdym kęsem prażonek. Jeżeli nie wierzycie to warto wiedzieć co znajduje się w buraku.
- 29.00 mg wapnia (buraki (gotowane) - Żywność 100g)

- 1.00 mg żelaza (buraki (gotowane) - food 100g)

- 0.00 magnez mg (buraki (gotowane) - Food 100g)

- 43.00 fosforu mg (buraki (gotowane) - Food 100g)

- 300.00 potas mg (buraki (gotowane) - Food 100g)

- 77.00 mg sodu (buraki (gotowane) - Żywność 100g)
Niech ktoś teraz spróbuje z jadłospisu prażonkowo-duszonkowego wyeliminować buraki to będzie miał z Jurasikiem do czynienia.
1 mg żelaza w buraku jest bezcenny.

_________________
Woody Allena cenię za specyficzne poczucie humoru
Wojciecha Pokorę również za nazwisko cenię.

Gora

alkosander

Tytuł: XI Festiwal Prażonek

Napisane: 01 paź 2013, 12:25

Dołączył(a): 09 maja 2007, 12:30
Posty: 3881
Lokalizacja: Pilica

Podejrzewam,że Jurasik po cichu do duszaków dołożył jeszcze węgiel drzewny i dolomit :mrgreen:

_________________
Idiotów na świecie jest mało, ale są tak sprytnie rozstawieni że spotykasz ich na każdym kroku...

Towarzystwo Jurajskie
http://www.jura-pilica.com

Gora

Robert

Tytuł: XI Festiwal Prażonek

Napisane: 01 paź 2013, 13:28

Dołączył(a): 05 kwi 2006, 12:14
Posty: 6965
Lokalizacja: Śląsk

Jak dolomit to pewnie sporo ołowiu pożarliście :mrgreen:

Gora

Strona 1 z 1

[ Posty: 11 ]

Strona głowna forum » Jurajska codzienność - imprezy, aktualności, itp. » Zaproszenia i aktualności

Teraz jest 05 maja 2025, 11:52

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkownikow i 4 gości

Nie możesz rozpoczynać nowych wątkow
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postow
Nie możesz usuwać swoich postow
Nie możesz dodawać załącznikow